Stratégie pour développer son autonomie en fruits
Introduction à la notion d'autonomie: Ma notion d'autonomie correspond au fait d'être le plus indépendant possible d'un système non résilient, chaotique et énergivore. En effet, au lieu de travailler pour se payer de la nourriture (et ici on parlera plus précisément de fruits) on parlera de travailler avec un circuit court qui est de produire directement sa nourriture. On ne parle pas ici d'autonomie complète mais d'autonomisation pour se libérer le plus possible d'un système que l'on ne maitrise pas. On se maitrise soi et assez facilement ce qui nous entoure mais pour le reste on ne maitrise pas les prix du pétrole, les formes d'agriculture conventionnelles, .... Pourquoi ce choix de travailler à produire directement sa nourriture ? 1 - On maitrise la production car cela dépend de notre force de travail, nos compétences et notre outil de production. 2 - On a une traçabilité dans la qualité car on sait ce que l'on fait pour produire nos fruits...