La vigne et le raisin en abondance dans ton jardin : comment faire ?

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La vigne est une plante grimpante qui va donner du raisin avec une abondance de grappes à pleine maturité. On peut ainsi comprendre le plus de ces plantes grimpantes : 

- La vigne grimpe naturellement sur un support qui peut-être un arbre, un mur ... et donc n'utilisent que très peu de surface au sol.

- La vigne donne une abondance de nourriture avec le raison dont les vertus ne sont pas à faire.

- La vigne est une plante assez résistante et qui s'adapte à beaucoup de sols ou de climats.

La vigne est une plante qui est très facile à bouturer et donc il sera facile de multiplier les meilleures variétés de raisin. 💛

Image d'un vigne de 3 ans bouturée à partir d'une vigne prélevée en local que j'ai mis à grimper sur ma pergolas. premiers raisons apparu en 2022 pour la 3 ème année.




On va voir dans cet article les différentes étapes du bouturage de la vigne :

1) Je vais identifier une vigne que j'ai gouté et qui donne un bon raisin. Si la vigne est en place depuis de nombreuses années et que le raisin est abondant sur le pied alors la vigne sera adaptée localement et pourra être multipliée. 

Exemple de vigne à Cordon (77) sur bord de route et ayant été plantée dans un jardin aujourd'hui abandonné.

2) Je vais faire mes boutures en décembre ou en janvier en prélevant des sarments dans les vignes que je veux bouturer.

Note : pourquoi à cette saison ? j'ai essayé de bouturer la vigne au printemps alors que les bourgeons sont ouverts et développés mais j'ai remarqué que la croissance n'a pas été aussi importante et le taux de réussite a été plus faible.

Exemple : les branches qui se développement en avril, mai 2022, ce sont ces branches que je vais prélever et bouturer en décembre 2022 ou janvier 2023. On prélève donc les branches de l'année pour le bouturage.

Note : on peut également récupérer des parties fortement lignifiées mais l'enracinement sera peut-être plus difficile.


3) Je vais mettre rapidement les boutures dans de l'eau de pluie et je vais placer mes boutures dans un endroit lumineux et à température ambiante (20 °C).

Les boutures présentées ont été faites en décembre mais d'autres boutures ont été faites en janvier.

                                  

4) Les boutures vont assez rapidement se développer car les bourgeons vont ouvrir et rapidement grandir.

Image du 12 janvier 2023 : développement des bourgeons et feuilles mais pas du système racinaire encore.



Image du 4 février 2023 : pour les boutures faites en décembre, le système racinaire commence à bien se développer (image ci-dessous)



image du 4 février 2023 : développement des boutures faites en janvier


A suivre...

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