Le figuier et la méthode de bouturage à l'étouffée en hiver : un gage de réussite ?

Cet article est juste pour essayer de comprendre comment fonctionne le bouturage à l'étouffée avec ses avantages et ses inconvénients.

Le bouturage à l'étouffée consiste à mettre la bouture dans un environnement confiné. La bouture se retrouve donc comme dans une "serre" avec peu ou pas de ventilation et donc pas ou peu d'accès à de l'air libre. La lumière ou la chaleur ambiante va faire évaporer l'eau du pot et l'ensemble des gouttelettes vont se déposer sur les parois sans pouvoir s'échapper. Le degré d'humidité est alors très élevé. De plus, les rayons du soleil seront filtrés par les parois et par l'eau sur les parois de la protection.

L'humidité à 100% devrait avoir des effets pour favoriser le démarrage et le racinement mais attention car trop d'humidité peuvent faire pourrir les boutures. Il va donc falloir être attentif à bien gérer.

Comment "étouffer" la bouture ?

Le principe est assez simple. On va mettre la bouture comme sous une petite serre. Les différentes méthodes utilisées sont : 

- Faire à l'étouffée sous sac plastique transparent. C'est l'expérience principale de l'année 2023 pour des boutures faites en novembre ou décembre ou en janvier.

- Faire à l'étouffée sous bouteille plastique  sans aération ou avec aération: j'ai fait ce genre de bouture en 2021 mais la bouteille plastique renversée doit bien tenir et faire l'effet de serre escompté. Certaines bouteilles avaient de petits trous pour faire passer l'eau et d'autres non. Je n'ai pas fait l'étude de savoir quelle méthode permettait le meilleur taux de réussite.

- Faire à l'étouffée sous sac poubelle noir : c'est assez étrange de faire sous un plastique noir mais je l'ai utilisé en fin d'automne 2021 pour avoir un maximum de température afin que la bouture s'active et génère rapidement des racines. On peut voir de nombreuses racines aériennes arriver mais pas de bourgeons et de feuilles. C'est assez étrange mais dés que la bouture est remise à la lumière, des bourgeons se développent.

Alors pourquoi "étouffer" la bouture ?

-Cela permet de mettre la bouture dans un environnement très humide ce qui empêche un dessèchement et la mort de la bouture.

-Cela permet d'activer la sortie des racines (même en mode aérien).

Exemple de petites racines aériennes visible sur l'image.

-Cela permet d'avoir une sorte de microclimat pour la bouture avec plus forte humidité (comme on l'a déjà dit) et plus forte température surtout si un rayon de soleil est présent. On a dans ce cas, un véritable effet de serre.

Les avantages à "étouffer" la bouture ?

- Accélère l'enracinement de la bouture car plus forte chaleur et humidité surtout si le bouturage est fait pendant une période un peu fraiche.

- Permet une meilleure réussite du bouturage surtout en période fraiche (printemps ou automne par exemple).

-Cela peut faire une protection de la bouture contre des oiseaux ou des limaces par exemple.

Les inconvénients à "étouffer" la bouture ?

- En période hivernale, trop de confinement de la bouture avec un excès d'humidité peut faire pourrir les premières feuilles qui ont tendance à flétrir. Il est donc nécessaire de confiner puis d'enlever le confinement en regardant l'évolution de la bouture. Pas simple à gérer et à appréhender.

Exemple en dessous d'une nécrose apicale à cause d'un pourrissement du au confinement ou un manque de luminosité (explications dans un autre article sur le sujet de la luminosité que j'ai négligé au moment de l'écriture de cet article.

- On ne voit pas bien la bouture évoluer sous la bouteille plastique ou autre protection.

Les points de vigilance : 

- Toujours avoir une bonne chaleur et une bonne luminosité pour faire une bouture à l'étouffée. La luminosité n'est pas un soleil direct mais une luminosité par les lampes en hiver ou une lumière indirecte dans la saison printemps ou hiver.

Ce qu'il faut étudier : 

- Voir si les nécroses dans mon cas n'auraient pas eu lieu si j'avais mis les boutures à l'étouffée avec une forte luminosité ? (cas jusqu'en janvier 2023) et ensuite j'ai ajouter une forte luminosité artificielle (voir article sur le sujet).

Constat le 6 février 2023 : les boutures à l'étouffée depuis plus de 1 mois avec forte luminosité artificielle se sont très vite développées (en 15 jours à 21 jours pour que les feuilles apparaissent et même se développements selon les variétés de figuiers.

Constatations : 

Au 6 février : on constate que les boutures faites vers le 20 janvier et placées directement à l'étouffée avec température de 20°C et forte luminosité se développement très rapidement. Les boutures sont vraiment sous "serre" avec très peu d'aération mais même dans ce cas de figure, je ne constate pas de pourrissement précoce.

Pour une bouture témoin derrière fenêtre mais sans luminosité artificielle, je constate des moisissures sur 1 bouture sur 3. Je ne vois pas cela si forte luminosité artificielle.

Au 28 février : il est nécessaire de faire en sorte que les boutures soient un peu aérées et donc je laisse une petite entrée d'air. Je constate un certain pourrissement de certains figuiers alors que pour d'autres pas vraiment de pourrissement. Le comportement est vraiment différent selon les variétés. 

Je remarque une certaine décoloration du feuillage pour certaines boutures sous plastique pendant assez longtemps. Il est temps d'essayer de les laisser à l'air libre tout en faisant en sorte que l'humidité dans le pot reste assez forte.

Autre conclusion au 14 mars 2023 : Faire la bouture à l'étouffée pendant 20 à 30 jours et ensuite faire en en sorte d'enlever l'enveloppe plastique. Il faut aussi faire un arrosage à l'origine en saturant en eau le mélange eau et sable par exemple mais ensuite ne plus arroser la bouture pendant la période de confinement et même un peu après (donc les 30 premiers jours). J'ai constaté que soi trop humide, les racines pourrissent et donc les boutures démarrent mais ensuite meurt.

Synthèse à faire au mois de mai 2023 où on fera le constat final.