Optimiser son espace au jardin et avoir un maximum de production sur 1 m² ou 2 m3

Cette expérience de produire un maximum sur une surface de 1 m² m'est venue suite à une vidéo partagée par la forêt nourricière. Même si mon terrain fait 2200 m², je trouve l'expérience intéressante de produire un maximum sur 1 m² au sol mais avec des supports verticaux permettant de produire sur 2 m3.  

Oui l'idée de produire en 3 dimensions est très intéressante car cela produit du relief dans le jardin et cela devrait accroitre la quantité produite de légumes et de masse végétale.

En 2021, j'ai donc délimité l'endroit de 1 m x 1 m et j'ai mis des tuteurs en noisetier récupérés dans la forêt à côté de chez moi. J'ai mis du grillage à grosse maille récupéré des encombrants sur 3 faces et j'ai aussi relié les 4 poteaux par du fil de fer permettant de rigidifier la structure. Il y a aussi un poteau central permettant d'avoir aussi la possibilité pour une plante de grimper au centre de la zone.

En 2021, j'ai planté des tomates, potimarrons, betteraves, haricots et choux rave.

Photo vision de côté le 11 juin 2021: 



Photo vision de face mai 2021 : 


Les résultats 2021 : pas très concluants car j'avais mis trop de pieds de tomates qui ont attrapé le mildiou en juillet. Les choux raves ne se sont pas bien développés car ont été attaqués par l'altise du chou. Seul le pied de potimarron s'est développé sur le grillage. Les haricots grimpants ont été mangés en parti par les limaces en début de saison et seuls quelques pieds se sont développés. Les betteraves se sont peu développées et ont été récoltées avec de petites tailles.

Retour d'expérience : ne pas planter trop de choses et trop serré. Favoriser des plantations qui vont produire à différents moment de l'année pour éviter la forte concurrence de lumière en pleine saison.

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En 2022, j'ai planté des aubergines sur l'ouverture sud, tomates cerises et concombre au centre.



Les résultats 2022 : les pieds de tomates cerises ont rapidement envahis la zone prenant un maximum de lumière et montant à près de 2 m de haut. La récolte a été très abondante. Les 2 pieds de concombre ont bien poussés vers le haut avec une récolte correcte. Les aubergines côté sud et plantées exprès pour avoir un maximum de lumière ont été un peu trop envahie par les tomates tout de même et donc il a fallu tailler dans les pousses des tomates sur la partie basse. Le volume de végétal a été important et laissé en paillage au début novembre.

Retour d'expérience : le fait d'avoir un espace grillagé permet de contenir la croissance des tomates sur un volume restreint. La densification végétale est alors maximale. Le fait que le grillage soit à grosse maille permet de passer la main pour récolter les végétaux dans l'ensemble du périmètre.



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