La courge de Siam : la courge pour l'autonomie

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 La nouveauté du jardin en 2022 : la courge de Siam

C'est une variété de courge spécifique dans la famille "Curcubita ficifolia" du fait de ces grandes feuilles particulières qui ressemblent à des feuilles de figuiers (ficus).

Cette variété est très coureuse car dans mon jardin, elle peut parcourir plus de 10 m à partir de son pied de plantation. Elle peut donc ramper sur le sol mais aussi monter dans les arbres. Elle a des possibilités de s'accrocher fortement et les tiges sont très résistantes.

Cette variété de courge ne peut pas s'hybrider avec mes autres courges car ne font pas parti de la même famille de courge. C'est donc important pour garder les semences intègre de toute hybridation.

Pour l'autonomie, cette courge se conserve plus de 2 ans il parait. J'essaierais de le vérifier.

Exemple de courge de Siam perchée à 3 m dans un bouleau :



J'ai donc planté 3 pieds en 2022 car je voulais absolument récupérer des graines de cette courge. Pour sécuriser la plantation (surtout des limaces), je les ai planté assez tardivement en pleine terre (vers la fin mai 2022) après avoir été semé vers la mi avril en pot. Les pieds étaient donc assez gros lors de la plantation.

J'ai planté 1 pied dans la serre et 2 pieds dans une butte près de la serre. Je voulais sécuriser mais mettre le plan dans la serre n'était pas une bonne idée car la plante a un fort développement et donc créer une ombre importante. Cependant, elle a eu l'idée de sortir de la serre par certains endroits ce qui lui a permis de fructifier en dehors. 



Cette plante a besoin de beaucoup de lumière car dans la serre, j'ai eu un problème d'opacité des tôles ondulées en plastique qui sont devenues noires. Pas de lumière pas de fruits. Ensuite, peut-être que le confinement dans la serre n'aide pas la pollinisation.

En tout cas la récolte a été très abondante. J'ai lu que les pieds pouvaient donner 5 fruits au maximum. Dans mon cas sur 3 pieds, j'ai récolté 27 courges pour 75 kgs au total.

Ce fut l'abondance. Maintenant, il va falloir les manger et en donner :)



A bientôt

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